VILAR, Juliana dos Santos; DRUMMOND, Talita Monteiro; OLIVEIRA, Polyanna Beatriz Barreto de; SILVA, Mariana Pessoa Lemos. Composição físico-química e qualidade sensorial de biscoito de coco enriquecido com amido resistente. MAGISTRA, [S. l.], v. 30, p. 296–305, 2019. Disponível em: https://www3.ufrb.edu.br/index.php/magistra/article/view/4139. Acesso em: 16 jul. 2024.