SANTOS, Ferlando Lima, Ana Paula Fiuza de Almeida, Caroline Gomes Ferreira, Priscila Souza Guirra, Deise Oliveira, Beatriz Brito de Passos, Mônica de Souza Santana, y Alisson Barbosa Silva. «ELABORAÇÃO DE BISCOITO FUNCIONAL TIPO SALGADO ISENTO DE GLÚTEN». REVISE - Revista Integrativa en Innovaciones Tecnológicas en las Ciencias de la Salud 3, no. 00 (abril 2, 2021). Accedido abril 20, 2025. https://www3.ufrb.edu.br/index.php/revise/article/view/1661.