Rendimento, caracterização química e antibacteriana do óleo essencial de capim limão coletado em diferentes horários

Autores

  • Antonia Elaine Frutuoso Lima
  • Elisângela Andrade Castro
  • Daniele Alves Ferreira
  • Clara Myrla Wanderly Santos Abreu
  • Evando Luis Coelho
  • Daniele Maria Alves Teixeira Sá

Resumo

O óleo essencial de Cymbopongon citratus tem sido objeto de investigação devido a sua potencial atividade contra microorganismos patogénicos. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência do tempo de colheita sobre a composição química, rendimento e atividade antibacteriana do óleo essencial de C. Citratus. O óleo essencial foi obtido por processo de hidrodestilação em aparelho tipo Clevenger. Posteriormente, os óleos essenciais extraídos do material coletado em diferentes horários (7, 9, 12, 15, 17 h) foram avaliados em relação ao rendimento de extração, análise de infravermelho, composição química por cromatografia gasosa e capacidade antibacteriana pelo método de difusão em disco. Os óleos essenciais das folhas coletadas na parte da manhã apresentaram os maiores rendimentos. No entanto, os óleos essenciais das folhas coletadas após 12 horas apresentaram zonas de inibição maiores contra os microrganismos E. coli e S. aureus e apresentaram níveis mais elevados do componente principal, α e β-citral.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Antonia Elaine Frutuoso Lima


http://lattes.cnpq.br/3112843256891818 Graduada em Tecnologia de Alimentos pelo IFCE Campus Sobral. E mestre em Tecnologia de Alimentos pelo IFCE - Campus Limoeiro do Norte na área de pesquisa Biopolímeros aplicado em alimentos. Atualmente, é professora do curso técnico em agroindústria EEEP MAE, Nova Russas.

Elisângela Andrade Castro

http://lattes.cnpq.br/6209413763373693 Graduada em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2004) e Mestre em Tecnologia de Alimentos pelo IFCE- Campus Limoeiro do Norte (2014). Atualmente é técnica de laboratório do Instituto Federal do Ceará - Campus Iguatu. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Laticínios e análises bromatológicas e microbiológicas de alimentos.

Daniele Alves Ferreira


http://lattes.cnpq.br/6987667778921498 Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Federal do Ceará (2005), mestrado em Química Orgânica pela Universidade Federal do Ceará (2008) e doutorado em Química na área de concentração em Química Orgânica (2012) na mesma instituição. Tem experiência na área de Química, bem como nos equipamentos de Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massa (CG-MS) e Cromatografia Gasosa acoplado ao detector de ionização de chama (CG-FID), com ênfase em Produtos Naturais, Síntese e Biocatálise, atuando como pesquisadora colaboradora do Laboratório de Biocatálise e Produtos Naturais (LBPN), sendo bolsista do Programa de Pós-Doutorado para Jovens Doutores (2012), pela Universidade Federal do Ceará do Departamento de Química Orgânica e Inorgânica.

Clara Myrla Wanderly Santos Abreu


http://lattes.cnpq.br/2268113623234915

Atuação nas áreas de modificação e caracterização de polissacarídeos. Conhecimentos relacionados: microesferas e nanopartículas de biopolímeros, complexos polieletrolíticos, liberação de fármacos.

Evando Luis Coelho


http://lattes.cnpq.br/3466040624364426 Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (1990), mestrado em Fitotecnia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal de Viçosa (2000) e Doutorado em Fitotecnia pela Universidade Federal do Ceara (2010). Docente do IFSULDEMINAS Câmpus Inonfidentes. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase no manejo fitotécnico, nutrição de plantas, propagação e pós-colheita, atuando principalmente nos seguintes temas: Banana, Limão Tahiti, e Manga.

Daniele Maria Alves Teixeira Sá


http://lattes.cnpq.br/6987667778921498 Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Federal do Ceará (1998), mestrado em Bioquímica pela Universidade Federal do Ceará (2001) e doutorado em Bioquímica pela Universidade Federal do Ceará (2005). Foi professora efetiva da Universidade Estadual do Ceará de novembro de 2005 a março de 2010 e atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará atuando no ensino técnico, tecnológico e no mestrado em Tecnologia de Alimentos. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Bioquímica, atuando principalmente nos seguintes temas: polissacarídeos, lectina, isolamento, caracterização e utilização. Atualmente vem desenvolvendo projetos na área de Ciências dos Alimentos.

Referências

Adams, R. P. (2007). Identification of essential oil components by gas chromatografy/ mass spectrometry (4 th edition). Publishing Corporation: Carol Steam.

Araújo, R.C. (2010).Óleos essenciais de plantas brasileiras como manipuladores da fermentação ruminal in vitro (178f). Tese de Doutorado, Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz,Piracicaba, SP, Brasil.

Bassolé, I. H. N., Lamien-Meda, A., Bayala, B., Obame, L. C., Ilboudo, A. J., Franz, C., Novak, J., Nebié, R. C., Dicko, M. H. (2011). Chemical composition and antimicrobial activity of Cymbopogon citratus and Cymbopogon giganteus essential oils alone and in combination. Phytomedicine,18 (12), 1070-1074.

Bertini, L. M., Pereira, A. F., Oliveira, C. L. L., Menezes, E. A., Morais, S. M., Cunha, F. A.,Cavalcante, E. S. B. (2005). Perfil de sensibilidade de bactérias frente a óleos essenciais de algumas plantas do Nordeste do Brasil. Infarma. 17, 80-83.

Brito, A. M. G. (2007). Avaliação da atividade antileishmanial dos óleos essenciais das plantas Cymbopogon citratus (DC.) Stapf., Eucalyptus citriodora Hook., Mentha arvensis L., e Mentha piperita L. (75f). Dissertação de Mestrado, Universidade Tiradentes, Aracaju, SE, Brasil.

Chanthai, S., Prachakoll, S., Ruangviriyachai, C., Luthria, D. (2012). Influence of extraction methodologies on the analysis of five major volatile aromatic compounds of Citronella Grass (Cymbopogon nardus) and Lemongrass (Cymbopogon citratus) Grown in Thailand. Journal of AOAC International, 95 (3),763-72.

Costa, L. C. B., Corrêa, R. M., Cardoso, J. C.W., Pinto, J. E. B. P., Bertolucci, S. K. V., Ferri, P. H. (2005). Secagem e fragmentação da matéria seca norendimento e composição do óleo essencial de capim-limão. Horticultura Brasileira, 23 (4), 956-959.

Fandohan, P., Gnonlonfin, B., Laleye, A., Gbenou, J. D., Darboux, R., Moudachirou, M. (2008). Toxicity and gastric tolerance of essential oils from Cymbopogon citratus, Ocimum gratissimum and Ocimum basilicumin Wistar rats. Food and Chemical Toxicology, 46, 2493–2497.

Furlan, M. R., Martins, R. C. C., Rodrigues, E., Scalco, N., Negri, G., Lago, J. H. G. (2010). Variação dos teores de constituintes voláteis de Cymbopogon citratus (D.C.) Staf, Poaceae, coletados em diferentes regiões do Estado de São Paulo. Revista Brasileira de Farmacognosia, 20, 686-691

Guimarães, L. G. L., Cardoso, M. G., Zacaroni, L. M., Lima, R. K. (2008). Influência da luz e da temperatura sobre a oxidação do óleo essencial de capim-limão (Cymbopogon citratus (D.C.) STAPF). Química Nova, 31 (6), 1476-1480.

Lemos, G. C. S., Santos, A. D., Freitas, S. P., Gravina, G. A. (2013). Controle de plantas invasoras em cultivo orgânico e convencional de capim–limão (Cymbopogon citratus (DC) Stapf.). Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Botucatu, 15 (3) 405-414.

Martinazzo, A. P., Melo, E. C., Correa, P. C., Santos, R.H.S. (2010). Modelagem matemática e parâmetros qualitativos da secagem de folhas de capim-limão [Cymbopogon citratus (DC.) Stapf]. Revista Brasileira Plantas Medicinais, 12 (4), 488-498.

Morais, S. M., Cavalcanti, E. S. B., Costa, S. M. O., Aguiar, L. A. (2009). Ação antioxidante de chás e condimentos de grande consumo no Brasil. Revista Brasileira de

Farmacognosia, 19 (1B), 315-320.

Naik, M. I., Fomda, B. A., Jaykumar, E. Bhat, J. A. (2010). Antibacterial activity of lemongrass (Cymbopogon citratus) oil against some selected pathogenic bacterias. Asian

Pacific Journal of Tropical Medicine, 3 (7), 535-538.

Nascimento, I. B., Innecco, R., Matos, S. H., Borges, N. S. S., Marco, C. A. (2006). Influência do horário de corte na produção de óleo essencial de capim-santo (Andropogum sp). Revista Caatinga, 19 (2), 123-127.

National Committe for Clinical Laboratory Standards. (2003). Performance Standards for Antimicrobial Disk Susceptibility Tests, Approved Standard (8th Edition). document M2-A8. National Committe for Clinical Laboratory Standards, 940 West Valley Road, Suite 1400, Wayne, Pennsylvania 19087-1898 USA, 2003.

Nist Chemistry Webbook. (2014). Recuperado em 14 junho, 2014, de http://webbook.nist.gov/chemistry.

Oliveira, A. R. M. F. (2011). Produção de óleo essencial de mentha x piperita var. Citrata sob diferentes condições de manejo (83f). Dissertação de Mestrado, Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA, Brasil.

Orlanda, J. F. F. (2011). Estudo da composição química e atividade biológica do óleo essencial de Ruta graveolens Linneau (RUTACEAE) (105f). Tese de Doutorado, Universidade Federal da Paraiba, Centro De Ciências Exatas e da Natureza, João Pessoa, PB, Brasil.

Ostrosky, E. A. et al. (2008). Métodos para avaliação da atividade antimicrobiana e determinação da Concentração Mínima Inibitória (CMI) de plantas medicinais. Revista Brasileira de Farmacognosia,18(2), 301-307.

Pereira, J. L. (2010). Composição química dos óleos essências de Eucalyptus L Herit (Mirtaceae) (59f). Dissertação de Mestrado, Universidade de Viçosa, MG, Brasil..

Radünz, L. L., Melo, E. C., Berbert, P. A., Barbosa, L. C.A., Rocha, R. P., Grandi, A. M. (2002). Efeito da temperatura do ar de secagem sobre a qualidade do óleo essencial de alecrim pimenta (Lippia sidoides cham). Revista Brasileira de Armazenamento,Viçosa, . 27 (2), 09-13.

Santos, F. S. S., Azevedo, B. M., Oliveira, C. W., Sousa, A. E. C. (2008). Efeito de diferentes lâminas de irrigação na cultura do mamão. Engenharia Agrícola Jaboticabal, 28 (4), 673-680.

Santos, A., Paduan, R. H., Gazin, Z. C., Jacomassi, E., D., Oliveira, P. S., Cortez, D. A. G., Cortez, L. E. R. (2009). Determinação do rendimento e atividade antimicrobiana do óleo essencial de Cymbopogon citratus (DC.) Stapf em função de sazonalidade e consorciamento. Brazilian Journal of Pharmacognosy, 19 (2), 436-441.

Silva, F. A. S. (2011). ASSISTAT (Versão 7.6 beta) [Software]. Assistência Estatística, Departamento de Engenharia Agrícola do CTRN. Universidade Federal de Campina Grande. Recuperado de http://www.assistat.com/indexp.html.

Skoog, D. A., Holler, F. J., Nieman, T. A. (2002). Princípios de análise instrumental (5 ed.). Porto Alegre: Bookma.

Souza, M. F., Manganotti, S. A., Souza, P. N. S., Meira, M. R., Matos, C. C., & Martins, E. R. (2011). Influência do horário de coleta, orientação geográfica e dossel na produção de óleo essencial de Cordia verbenacea DC. Biotemas, 24, 9-14.

Trajano, V. N., Lima, E.O., Souza, E. L., & Travassos, A. E. R.(2010). Inhibitory effect of the essential oil from Eugenia caryophyllata Thumb leaves on coalho cheese contaminating microorganisms. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 30 (4), 1001-1006.

Zago, J.A. A., Ushimaru, P.I., Barbosa, L.N., & Junior, A.F. (2009). Sinergismo entre óleos essenciais e drogas antimicrobianas sobre linhagens de Staphylococcus aureus e Escherichia coli isoladas de casos clínicos humanos. Revista Brasileira de Farmacognosia, 19 (4), 828-833.

Downloads

Publicado

2017-11-09

Como Citar

Lima, A. E. F., Castro, E. A., Ferreira, D. A., Abreu, C. M. W. S., Coelho, E. L., & Teixeira Sá, D. M. A. (2017). Rendimento, caracterização química e antibacteriana do óleo essencial de capim limão coletado em diferentes horários. MAGISTRA, 28(3/4), 369–378. Recuperado de https://www3.ufrb.edu.br/index.php/magistra/article/view/3832

Edição

v. 28 n. 3/4 (2016)

Seção

Artigo Científico

Licença

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

    1. Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
    2. Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.